エボリデージャポン

2chまとめを中心に個人的に気になったネタをまとめ貼り付けてみる。

作りやすくてうまいカクテル教えろ

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1: 名無しさん@おーぷん 2014/05/22(木)18:21:45 id:wGLmjnlBH
レシピ頼む

 

10: 名無しさん@おーぷん 2014/05/22(木)18:29:00 id:VOmIsQb13
カシス20+ピーチ15+カルピス(原液)5+ジンジャエール

>>1には甘いかもしれないけど美味しいから試してみて!

 

12: 名無しさん@おーぷん 2014/05/22(木)18:30:23 id:ma1TcRpsB
>>10
なんだこれ!これは一度飲んでみたいな。今カルピス無いから今度買ってくるわ

 

17: 名無しさん@おーぷん 2014/05/22(木)18:33:12 id:VOmIsQb13
>>12
オリジナルだけど女の子には好評だよ!

梅酒30+マンゴーシロップ15+グレナデン5+カルピス(原液)5

これもおすすめ!またまた甘いけど試してみてね。色が淡いピンクになって綺麗だよ

 

66: 名無しさん@おーぷん 2014/05/22(木)19:41:11 ID:3SriNjVA5
スレチすみませんでした>>1

 

2: 名無しさん@おーぷん 2014/05/22(木)18:25:51 id:VOmIsQb13
甘いカクテル好き?

 

4: 名無しさん@おーぷん 2014/05/22(木)18:26:19 id:ma1TcRpsB
>>2
甘すぎない程度なら何でも来い来いだ

 

3: 名無しさん@おーぷん 2014/05/22(木)18:26:16 id:aHW0nARwf
牛乳いれる

 

5: 名無しさん@おーぷん 2014/05/22(木)18:26:36 id:ma1TcRpsB
>>3
ごめん牛乳飲めないんだ

 

6: 名無しさん@おーぷん 2014/05/22(木)18:26:48 id:k0k554TfY
ひとくちにうまいって言われても好みがわからんとなんとも

 

8: 名無しさん@おーぷん 2014/05/22(木)18:28:14 id:ma1TcRpsB
>>6
お前がうまいと思うものならなんでもいいぞ

 

11: 名無しさん@おーぷん 2014/05/22(木)18:29:30 id:k0k554TfY
>>8
俺はキャプテンモーガンで作るラムコークが好きだな
おすすめ!

 

14: 名無しさん@おーぷん 2014/05/22(木)18:31:34 id:ma1TcRpsB
>>11
あれラム酒なんか。ラム酒飲んだことないから気になるな……

 

19: 名無しさん@おーぷん 2014/05/22(木)18:34:35 id:k0k554TfY
>>14
キャプテンモーガンうまいよ

 

7: 名無しさん@おーぷん 2014/05/22(木)18:27:09 ID:4eHViqx62
ウィスキーとコーラ 1:1

 

9: 名無しさん@おーぷん 2014/05/22(木)18:28:32 id:ma1TcRpsB
>>7
よくやるウイスキー多めにしてる

 

13: 名無しさん@おーぷん 2014/05/22(木)18:30:42 ID:3SriNjVA5
スカイボール
ジンソニック
カイピリーニャ
モヒート
クラマトレッドアイ
ブラッディシーザー
オレンジジンのトニック割
カミカゼ
ダイキリ
タンカレージンリッキー
ネグローニのジン多め
マミーテイラー
辛口モスコミュール
ヒプノティックグレープフルーツ
マイヤーズコーラ
ソルクバーノ

店でそのオーダー入って思いつくものはこんなもんか、レシピはググれ

 

21: 名無しさん@おーぷん 2014/05/22(木)18:35:54 id:k0k554TfY
>>13
ジンソニックって強そうだなwwww

 

15: 名無しさん@おーぷん 2014/05/22(木)18:31:57 id:TzajXBaFs
ウォッカトニックやモスコミュールは簡単かつ飲みやすいぞ。
炭酸いけるならだけど。

 

16: 名無しさん@おーぷん 2014/05/22(木)18:32:38 ID:9BdEqG4a9
ラムコークうまい!

 

18: 名無しさん@おーぷん 2014/05/22(木)18:33:20 ID:4eHViqx62
ポカリ+ウーロン茶+ウィスキー 6:3:1

 

20: 名無しさん@おーぷん 2014/05/22(木)18:35:50 id:ZVYh022qU
家でって事なら簡単なやつをいくつか
レッドアイ
ビール2/3 トマトジュース1/3
シャンディガフ
ビール2/3 ジンジャーエール1/3
キティ
赤ワイン1/2 ジンジャーエール1/2 氷入り
カリモーチョ
赤ワイン1/2 コーラ1/2 氷入り
下の2つは好みでカットフルーツでも入れても美味い、オレンジとかレモンとか

 

22: 名無しさん@おーぷん 2014/05/22(木)18:36:00 ID:25fQuNTsk
スクリュードライバーとブラッディマリーしか知らない・・・

 

23: 名無しさん@おーぷん 2014/05/22(木)18:40:05 ID:8hRtoS7B2
紅茶にブランデーを入れる

あんまり多く入れるとユリアンに怒られるから注意な

 

27: 名無しさん@おーぷん 2014/05/22(木)18:42:05 id:ZVYh022qU
>>23
いっそ紅茶を抜いてくれてもいいんだよ

 

24: 名無しさん@おーぷん 2014/05/22(木)18:40:09 id:TaILYVk6Y
元バーテンの俺が通り過ぎますよっと

 

25: 名無しさん@おーぷん 2014/05/22(木)18:41:35 ID:3SriNjVA5
>>24
俺が1番苦手なお客さんのタイプだwwww

 

26: 名無しさん@おーぷん 2014/05/22(木)18:41:54 id:Vt1mNYUL2
サントリージャポネを烏龍茶で割る
かき氷の宇治金を酒にしたような感じで甘美味い

 

28: 名無しさん@おーぷん 2014/05/22(木)18:44:15 id:ZVYh022qU
ブランデーやラムの紅茶割って美味いよな
ホットもアイスもいけるし

 

29: 名無しさん@おーぷん 2014/05/22(木)18:46:46 ID:8hRtoS7B2
>>28
ラムもうまいのか、今度レモンハートかロンリコでやってみるわ

 

32: 名無しさん@おーぷん 2014/05/22(木)18:49:34 id:ZVYh022qU
>>29
甘めのダークラムならだいたい合うよ、ブランデーとダークラムは性格似てるし
ちなみにコーヒー割もいいよね、こちらもホットもアイスもいける

 

36: 名無しさん@おーぷん 2014/05/22(木)18:54:03 ID:8hRtoS7B2
>>32
寒い日にはアイリッシュコーヒーがいい

 

30: 名無しさん@おーぷん 2014/05/22(木)18:47:03 id:ZVYh022qU
バーテンダーの事をバーテンと略すヤツは2流以下

 

31: 名無しさん@おーぷん 2014/05/22(木)18:48:17 id:w44VRPIce
ジャックター

 

33: 名無しさん@おーぷん 2014/05/22(木)18:50:07 id:YD1odY0aC
家でカクテル作る時にオススメのリキュールなら
ヒプノティック(ミックスフルーツリキュール)
ワイルドアフリカ(クリームリキュール)
ミスティア(マスカットリキュール)
なんかがいいんじゃないかな
ボトルも可愛くて女受けもいい

 

35: 名無しさん@おーぷん 2014/05/22(木)18:51:53 ID:8hRtoS7B2
>>33
瓶がかわいい系ならエッグノッグを入れてくれないか?

 

40: 名無しさん@おーぷん 2014/05/22(木)18:57:56 id:ZVYh022qU
>>35>>37
ベーンのエッグリキュールの事じゃね
卵の殻から目玉焼きが出て来たようなデザインのボトル

 

43: 名無しさん@おーぷん 2014/05/22(木)19:01:13 id:YD1odY0aC
>>40
あぁ、目玉焼きみたいなボトルのね

 

45: 名無しさん@おーぷん 2014/05/22(木)19:02:57 ID:8hRtoS7B2
>>40
そそ、メーカー調べてる間に回答してくれてた
牛乳で割るくらいしか飲み方しらないけどね

 

47: 名無しさん@おーぷん 2014/05/22(木)19:04:41 id:YD1odY0aC
>>45
ジンジャーエールで割ってカットライム入れてスノーボールにしたら?

 

50: 名無しさん@おーぷん 2014/05/22(木)19:08:55 ID:8hRtoS7B2
>>47
いいこと聞いたけど、ライムがなぁ
たまに飲むくらいだからライムがない

 

53: 名無しさん@おーぷん 2014/05/22(木)19:13:54 id:YD1odY0aC
>>50
スーパーで100円くらいで売ってるし、飲みたい時に買って帰れば?

 

49: 名無しさん@おーぷん 2014/05/22(木)19:07:34 id:ZVYh022qU
>>45
ジンジャーエールで割ればディスカバリーって名前のカクテルになる

 

55: 名無しさん@おーぷん 2014/05/22(木)19:16:51 ID:3SriNjVA5
>>49
スノーボールであってるよ

 

59: 名無しさん@おーぷん 2014/05/22(木)19:24:54 id:ZVYh022qU
>>55
いや、本来はスノーボールにはジンジャーエールじゃないのよ
7upとか三ツ屋サイダーみたいなのを使う

 

60: 名無しさん@おーぷん 2014/05/22(木)19:31:18 ID:3SriNjVA5
>>59
本来はとかじゃなくてジンジャーでもライム絞ればスノーボールでいいんだよって言ってるんだよ。きちんと差別化する店ではそうなんだけどライム絞らなければディスカバリー、絞ればスノーボール。でもおk

オーセンティックでしか働いたことない人とかは知らないかもしれないけど

 

62: 名無しさん@おーぷん 2014/05/22(木)19:36:08 id:ZVYh022qU
>>60
7upとかが無いからジンジャーエールで代用する店は多いから、ジンジャーエールでもスノーボールと呼ぶ事が多くなったって事で

 

66: 名無しさん@おーぷん 2014/05/22(木)19:41:11 ID:3SriNjVA5
>>62
そうそう、正しくは○○を知ってればどれをなんと呼んでもおk、店、個人の自由ってのもカクテルの醍醐味でしょう(´・ω・`)

ココナッツミルク使わずにピニャカラーダ作る店も多いしね。俺は正統正式なレシピしか認めねぇ!って信念の方なら許せないかも知れませんがね
所詮カクテルの語源すらあやふやな存在でそれを売って商売してるので柔軟な頭でいたいものです。

 

37: 名無しさん@おーぷん 2014/05/22(木)18:55:16 id:YD1odY0aC
>>33
アドヴォカートのこと?どこのメーカーの?

 

38: 名無しさん@おーぷん 2014/05/22(木)18:55:24 id:ZVYh022qU
>>33
ボトルが可愛くて甘いリキュールは飲みやすいね、ジュースや炭酸やミルクで割るだけで簡単だし
応用利かせるのは難しいけど、何種類も揃えるならその必要も無いかな

 

42: 名無しさん@おーぷん 2014/05/22(木)19:00:27 id:YD1odY0aC
>>38
ワイルドアフリカはあんまり応用きかないけどヒプノティックはロックでもいけるしジュースならなに混ぜても大体美味い。炭酸系で割るのももちろんモーニにしてもいいね。
ミスティアは意外と緑茶で割ってもレゲエパンチみたいでうまい。

 

48: 名無しさん@おーぷん 2014/05/22(木)19:05:43 id:ZVYh022qU
>>42
モーニというかなり万能なカクテルの手法を1さんに教えて差し上げて

 

34: 名無しさん@おーぷん 2014/05/22(木)18:50:54 id:pZoNdrThc
ウォッカ、ライム1:1
ジンジャエールでアップ

モスコミュールだけどライム多めのほうが俺はすき

 

39: 名無しさん@おーぷん 2014/05/22(木)18:56:28 ID:3SriNjVA5
夏はウォッカストレートだなや

 

41: 名無しさん@おーぷん 2014/05/22(木)18:58:03 id:ma1TcRpsB
やべえちょい目を離したらたくさんのレシピが!!!
ありがたく使わせてもらうか……何にしようかな。キャプテンモルガン?売ってなかったよ…

 

44: 名無しさん@おーぷん 2014/05/22(木)19:02:16 id:ZVYh022qU
>>41
キャプテンモルガンはバニラ香とかをつけたラムだから実はあまりカクテルには向いてない
シンプルに炭酸割とかなら良いけど
コーラ割り込みとかならホワイトラムか、逆にダークラムくらい味が濃くないと

 

52: 名無しさん@おーぷん 2014/05/22(木)19:13:34 id:ma1TcRpsB
>>44
ほうほう。逆に手軽なレシピが多そうだな

 

58: 名無しさん@おーぷん 2014/05/22(木)19:21:17 id:ZVYh022qU
>>52
ワイはモルガン飲むときはロックが好きだなw
カクテルにするなら風味を活かして
クラッシュアイスにカットフルーツとミントを突っ込んで潰してモルガンを注ぐだけとか、そんな感じが良いかな
カイピリーニャとモヒートの間な感じ

 

46: 裁鬼。◆CsppxBo8VQ 2014/05/22(木)19:03:54 ID:3gWGe5Gap
ビール2コーラ1
ディーゼル
これいっときウチの店で流行ってたw

 

51: 名無しさん@おーぷん 2014/05/22(木)19:11:18 id:YD1odY0aC
モーニは
ベースのお酒+グレープフルーツジュース+トニックウォーター
カンパリベースのスプモーニが元
ベースはなんでも、分量が多少雑でも美味しく作れるってレシピ

 

54: 名無しさん@おーぷん 2014/05/22(木)19:15:21 id:ZVYh022qU
>>51
モーニはマジで万能だよなぁ
ちなみに
カシスモーニ→パープルレディ
ウォッカモーニ→ナターシャ
など名前がついてるのもチラホラある

 

56: 名無しさん@おーぷん 2014/05/22(木)19:17:10 id:YD1odY0aC
>>54
困った時のモーニだな
なんやかんやスプモーニが1番好きだけど

 

57: 名無しさん@おーぷん 2014/05/22(木)19:18:42 ID:3SriNjVA5
>>54
ソルクバーノもそうだな

 

59: 名無しさん@おーぷん 2014/05/22(木)19:24:54 id:ZVYh022qU
>>57
そうだね
ホワイトラムモーニ→ソルクバーノ
ワイこれ好き

 

61: 名無しさん@おーぷん 2014/05/22(木)19:32:26 id:YD1odY0aC
まぁレシピは店によって違うしね
ソーダで割るとこもあるし

 

63: 名無しさん@おーぷん 2014/05/22(木)19:37:56 id:ma1TcRpsB
タンカレー買うかボンベイサファイヤ買うか迷うわ

 

65: 名無しさん@おーぷん 2014/05/22(木)19:41:06 id:ZVYh022qU
>>63
ドライな風味が好きならタンカレー
濃厚な風味が好きならボンベイサファイア

 

67: 名無しさん@おーぷん 2014/05/22(木)19:42:42 id:ma1TcRpsB
>>65
タンカレーのほうが割るのに向いてるのかね?ワイにはタンカレーのほうがいいかもしれない。まだ飲んでないけど

 

69: 名無しさん@おーぷん 2014/05/22(木)19:46:58 id:ZVYh022qU
>>67
基本的にはそうだね、割る物にもよるけど
生フルーツの風味とかも生かしやすいのはタンカレーかな
ただまぁ実際にやってみたら意外と合った、てのはよくある事w

 

71: 名無しさん@おーぷん 2014/05/22(木)19:48:00 id:ma1TcRpsB
>>69
んーなるほど。両方買って試すのも手だな

 

64: 名無しさん@おーぷん 2014/05/22(木)19:38:33 id:ZVYh022qU
まぁどちらにせよ炭酸ミルクセーキ味で飲みやすいカクテルだから女性に人気だよね
名前的にはスノーボールのほうが可愛いよねw

 

68: 名無しさん@おーぷん 2014/05/22(木)19:44:14 ID:3SriNjVA5
キングズバリーのヴィクトリアンバットってジンもオススメです~まだあんのかな。濃いぞー

 

70: 名無しさん@おーぷん 2014/05/22(木)19:47:43 id:YD1odY0aC
>>68
使ってるジュニパーベリーが多いからね。
でも高いし家で飲むならタンカレーとかでいいと思う

 

73: 名無しさん@おーぷん 2014/05/22(木)19:51:22 id:ZVYh022qU
>>68
VVとは通ですねw
これはカクテルにするよりは冷凍して
冷凍グラスに注いでチビチビ飲りたいねw

 

74: 名無しさん@おーぷん 2014/05/22(木)19:53:52 ID:3SriNjVA5
>>73
好きなんだけどあんまおいてない(´・ω・`)これのジントニック1番好きなんだが…

 

75: 名無しさん@おーぷん 2014/05/22(木)20:00:01 id:ZVYh022qU
>>74
VVトニックは最強ジントニックだね
何と言っても香が違う
ホテルのバーとかだと\3000くらいしそうだけどw

 

72: 名無しさん@おーぷん 2014/05/22(木)19:50:39 id:rXYaZGr8d
ビールにカルピスの原液
以外に旨い

 

76: 名無しさん@おーぷん 2014/05/23(金)19:56:41 ID:4GGF1eLmn
このスレ見つけてずーっと作ろうと思ってた
今作ってみたけどウィスキーとコーラもほんのり苦くてうまい
ラムコークは初めて飲む味で第一声がウマッ!やった!本当うまい。

 

77: 名無しさん@おーぷん 2014/05/23(金)20:23:03 ID:8yeZM6VuH
クソ甘いのご所望なら
モーツァルトビスコタにミルクで割ればいい

 

カクテル大事典800

カクテル大事典800

 

 

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